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鳥取県でのみ栽培ができ、鳥取の冬場の低温、低日射の条件下でも十分な収量と糖度が得られる品種である「鳥取県産とっておき/メイワファームHYBRIDブランド ONSEN ICHIGO ~温泉いちご~」から作ったいちごバター!!

いちごバターにはいちご感を充分に感じていただくため、たっぷりと温泉いちごを使い、バターは国産バターを使用!!ジャム感も感じられる食べやすいいちごバターに仕上げました。

2018年10月10日デビューの新品種!今鳥取県で話題のいちごである鳥取県内だけでしか栽培できない鳥取県オリジナル品種「とっておき」は、「 “とっ”とり県産をアピール、特別な美味しさを日常生活の中で!」という思いで命名されました。鳥取の冬場の低温、低日射の条件下でも十分な収量と糖度が得られる品種です。

果肉は白くしっかり詰まっており、みずみずしいジューシーさ&華やかないちごの香りも上品な甘さと適度な酸味もありバランスが良い品種です。

「温泉いちご」はICTを活用した次世代農業 「スマート農業」で温泉熱を利用したクラウン栽培で茎を直接温めることで「とっておき」の成長を促して育てたメイワファームHYBRIDブランドです。※商標登録申請中

★2021年5月31日FM鳥取/2021年6月21日付日本海新聞/2021年7月6日付日本海テレビ/ニュースevery日本海にて温泉いちごバターと温泉いちごコンポートが紹介されました★

★温泉いちごシリーズ




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